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总务处开展校园餐饮安全专项检查

时间:2020-09-16 22:51:32  文章来源:mg娱乐电子游戏总务处   编辑:张淼  作者:张睿  点击: 次

2020年秋季开学前夕,面对新冠肺炎疫情防控常态化形式,为确保广大师生、教职员工及家属“舌尖上的安全”,9月2日,副校长杨海文带队到校本部机关、学生食堂、幼儿园、怡园餐厅进行食品安全和饮食防疫安全工作检查。

本次专项检查重点对食品原材料安全、食堂卫生消毒、新冠肺炎疫情防控、食堂工作人员健康、师生就餐管理等方面进行全面检查。检查结果显示,校本部各餐饮单位能重视食品卫生和严格落实防疫防控各项工作。对检查中发现的问题,检查组当即要求立即整改,不能立即整改的下发整改通知书限期整改。

杨海文强调,要高度重视疫情期间校园饮食安全,严把食品安全责任关,切实落实食品安全各项制度,重点是疫情期间就餐场所、厨房操作、厨具设备、餐饮器具等关键环节消杀工作;严格采取延时、分散就餐等形式,减少人员聚集,确保学校食堂疫情防控工作万无一失。饮食管理中心要加强日常管理监督,督促各餐饮单位履行食品安全责任,坚决落实师生用餐环节疫情防控常态化举措;加大食堂管理人员培训,指导各餐饮单位建立精细化、常态化安全用餐机制,升级疫情防控常态化期间校园餐饮管控措施,保障新学期师生饮食健康安全。

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